FAR BRETON AUX PRUNEAUX

Je vous propose de préparer un bon far breton aux pruneaux...Voici la recette :

far breton aux pruneaux

ingrédients pour préparer le far breton aux pruneaux :

200 g de farine

1 litre de lait entier

4 œufs entiers 

250 g de sucre en poudre

3 paquets de sucre vanillé

3 à 4 cuillères à soupe de rhum

1 poche de pruneaux dénoyautés

1 pincée de sel

préparation du far breton aux pruneaux :

→ Préchauffez le four à 180 °, la cuisson se fera au bain marie.

→ Mettez successivement dans un le bol mixeur d'un robot, les œufs, le lait, le rhum, le sucre vanillé, le sucre en poudre, la farine et la pincée de sel.

→ Mixez le tout.

→ Beurrez un plat à gratin.

→ Disposez les pruneaux dans le plat. 

→ Versez la pâte et enfournez 35 à 45 minutes (poursuivez la cuisson si nécessaire).

→ Le far est cuit quand il est entièrement figé et que le dessus est légèrement doré.