TARTE AUX FIGUES ET AUX NOIX

C'est la pleine saison des figues, vous pouvez en faire de bonnes tartes. Voici la recette de la TARTE AUX FIGUES ET AUX NOIX :

tarte aux figues et aux noix 

ingrédients pour préparer la tarte aux figues et aux noix :

une dizaine de figues bien mûres

une pâte à tarte sucrée ( ingrédients ICI)

100 g de noix

100 g de sucre roux

100 g de beurre mou

30 g de farine

1 œuf entier

1 bouchon de rhum

préparation de la tarte au figues et aux noix :

Préparez une pâte à tarte sucrée. (recette ICI)

Formez une boule et réservez-la 30 minutes au frais.

Préchauffez le four à  180 °

Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau.

Garnissez-en un moule à tarte.

Remplissez le fond de billes de céramique et faites cuire à blanc 15 minutes.

Laissez refroidir.

Coupez les figues en quatre.

Dans un robot :

Mixez les noix avec le sucre.

Ajoutez le beurre, l'œuf, la farine et le rhum.

Versez et étalez cette préparation sur le fond de tarte.

Disposez les quartiers de figues en rosaces.

Enfournez 30 minutes.

Laissez refroidir.