DESSERT ŒUFS AU PLAT SUCRÉS

Il n'y a pas plus simple et rapide à préparer.Voici un dessert très facile à réaliser..Les œufs au plat sucrés.

dessert œufs au plat sucrés

Ingrédients pour préparer les œufs au plat sucrés  

• 500 g de fromage blanc
• 75 g de sucre glace
• 2 oreillons de pêches ou d'abricots (selon le goût) par assiette
• 2 spéculoos par assiette 
• un peu de cannelle ou de cacao en poudre
• un peu de caramel au beurre (voir recette ICI)

Préparation des œufs au plat sucrés :

1. Mélangez le fromage blanc avec le sucre glace et réservez au frais.
2. Broyez les spéculoos et réservez-les.
3. Égouttez les oreillons de pêches ou d'abricots et réservez-les au frais. 

au moment de servir :

1. Étalez un peu de spéculoos broyé au fond de l'assiette à dessert.
2. Sur les spéculoos, faites deux petits tas de fromage blanc sucré et aplatissez-les de façon à former les blancs d'œufs.
3. Farcissez les oreillons de pêche ou d'abricots avec le caramel au beurre et retournez-les sur le fromage blanc sucré.
4. Saupoudrez avec la cannelle ou le cacao.

Vous pouvez servir avec des petites tranches de pain d'épices ou avec du pain perdu (recette ICI).