PÂTE À TARTE SUCRÉE

Cette pâte me convient très bien. Je l'utilise très souvent pour la préparation de toutes mes tartes sucrées. Voici la recette de la PÂTE À TARTE SUCRÉE.

ingrédients pour préparer la pâte à tarte sucrée :

250 g de farine

125 g de beurre

125 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

5 cl d'eau (un peu plus si besoin)

préparation de la pâte à tarte sucrée :

Mettez la farine et le beurre mou dans un saladier.

Travaillez du bout des doigts pour mélanger.

Faites la fontaine (un creux au centre).

Ajoutez l'eau, le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Travaillez à la main et formez une boule avec la pâte.

Laissez reposer 10 à 20 minutes au frais.

Farinez le plan de travail avant d'étaler la pâte au rouleau.