 |
| tarte fondante aux pruneaux |
ingrédients pour préparer la tarte fondante aux pruneaux :
une pâte à tarte sucrée (recette ICI)
500 g de pruneaux
5 cuillères à soupe de confiture de mirabelle
10 cl de crème fraîche
1 sachet de sucre vanillé
80 g de sucre en poudre
1 œuf entier
préparation de la tarte fondante aux pruneaux :
Faites-les gonfler les pruneaux dans de l'eau tiède pendant une heure environ.
Égouttez-les et dénoyautez-les.
Préparez une pâte à tarte sucrée (recette ICI)
Étalez la pâte sur un papier sulfurisé et garnissez-en un moule à tarte.
Préchauffez le four à 180 °
Dans un bol, mélangez la crème, le sucre, le sucre vanillé et l'œuf entier.
Versez et étalez cette préparation sur le fond de tarte.
Disposez les pruneaux en rangs.
Enfournez 20 à 25 minutes.
Faites chauffer la confiture de mirabelle.
À la sortie du four, à l'aide d'un pinceau, étalez sur les pruneaux chauds un peu de confiture de mirabelle.
Dégustez tiède ou froid suivant le goût.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire