BROWNIE FONDANT AUX NOIX DE PECAN

Laissez-vous tenter et préparez ces délicieux brownies fondant aux noix de pécan. Voici la recette :

brownie fondant aux noix de pécan 

ingrédients pour préparer un brownie fondant aux noix de pécan :

• 150 g de beurre
• 250 g de chocolat noir
• 3 œufs
• 150 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 60 g de farine
• 100 g de noix de pécan

préparation du brownie fondant aux noix de pécan :

1. Préchauffez le four à 200 °.
2. Coupez le chocolat et le beurre en morceaux.
3. Faites-les fondre au bain-marie ou au four micro-ondes.
4. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé.
5. Mélangez.
6. Ajoutez la farine et mélangez sans faire de grumeaux .
7. Battez les œufs dans un bol et ajoutez-les à la pâte.
8. Mélangez uniformément et ajoutez les noix de pécan.
9. Versez dans un moule à manqué et enfournez 20 minutes.
10. Laissez totalement refroidir. 
11. Mettez au réfrigérateur pendant deux heures (ce sera plus facile pour découper les parts et ce sera meilleur en goût).
12. Découpez de petits carrés ou losanges et servez accompagnés d'une crème pâtissière.

source : journal MAXI , une recette de véronique