COOKIE GÉANT AUX MARSHMALLOWS

Faites vous plaisir en croquant une part de ce délicieux COOKIE GÉANT AUX MARSHMALLOWS..Un délicieux dessert partagé par le site PTITCHEF que j'ai refait à mon tour. Voici la recette :

cookie géant aux marshmallows 

ingrédients pour préparer le cookie géant aux marshmallows :

85 g de beurre mou

85 g de sucre roux

1 œuf

150 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

100 g de pépites de chocolat

2 spéculoos

6 marshmallows

préparation du cookie géant aux marshmallows :

Préparez tous les ingrédients.
Préchauffez le four à 180 °.
Recouvrez une plaque de papier sulfurisé.

Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre roux et le sucre vanillé.

Ajoutez la farine, la levure et l'œuf entier
Mélangez bien.

Ajoutez les pépites de chocolat.
Mélangez bien et formez une boule.

Séparez la préparation en deux.

Refourmez une boule avec une des deux parties.
Aplatissez-la légèrement sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.

Déposez au-dessus les deux spéculoos.
Recouvrez les avec les marshmallows.

Recouvrez le tout avec l'autre partie de la pâte de façon à reformer une très grosse boule.

Enfournez 15 à 20 minutes.

source PTITChef